Борщ в горшочке
Ингредиенты
Порции
6
- Капуста белокочанная
- 200 г
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Говядина на косточке
- 300 г
- Вода
- 2.5 л
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Черный перец горошком
- 2 шт.
- Перец душистый
- 2 шт.
- Сметана
- порций
- Зелень
- порций
- MAGGI® Заправка для борща
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 186.8 кКал
- Жиры
- 7.5 г
- Белки
- 14.1 г
- Углеводы
- 14.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Мясо залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 1,5 часов. В конце варки добавить лавровый лист и перец горошком. Готовый бульон при желании процедить, а мясо вынуть и нарезать кусочками.
Шаг 2
В горшочки выложить мясо (можно добавить его в суп при подаче).
Шаг 3
Добавить нарезанный кубиком картофель и нашинкованную капусту.
Шаг 4
Влить бульон. Накрыть горшок крышкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут.
Шаг 5
Аккуратно достать, добавить MAGGI® Заправку для Борща и отправить в духовку еще на 5 минут. Затем сделать температуру минимальную и томить суп еще минут 15.Подавать, посыпав свежей зеленью, со сметаной.
Совет
Для приготовления этого борща понадобится большой керамический горшок или несколько маленьких.
