Борщ с селедкой

автор: MAGGI®

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    330

    на 1 порцию

Борщ с селедкой

Второе название этого блюда - жидкий винегрет. Его можно подавать с ароматным растительным маслом или жирной сметаной.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Овощи очистить и промыть. Морковь, картофель, баклажан, перец и свеклу нарезать небольшими кубиками.

  • 2

    Морковь, свеклу и картофель обжарить в течение 10 минут. Затем добавить квашеную капусту, перец и баклажан, тушить на среднем огне 7 минут.

  • 3

    Добавить зеленый горошек, бульон, нарезанный огурец, довести до кипения и варить 10 минут. При подаче добавить селедку и мелко нарезанную зелень.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 330 ккал.

    13%*

    Калории

  • 31 г

    41%*

    Белки

  • 9.6 г

    12%*

    Жиры

  • 32 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    51.5%

    1288 мл

  • Пищевые волокна

    42.4%

    12.72 г

  • Общие сахара

    15.29 г

  • Кальций, Ca

    16.7%

    167.1 мг

  • Железо, Fe

    41.9%

    5.861 мг

  • Магний, Mg

    27.6%

    110.4 мг

  • Фосфор, P

    55.1%

    440.8 мг

  • Калий, K

    45.8%

    1602 мг

  • Натрий, Na

    177.4%

    4258 мг

  • Цинк, Zn

    13.5%

    2.023 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    101.8%

    61.09 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    27.4%

    0.383 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    33.8%

    0.54 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    67.4%

    12.14 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    37.2%

    0.743 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    88.2%

    176.3 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    1086.5%

    10.87 мкг

  • Витамин А, RAE

    33.3%

    266.7 мкг

  • Витамин A, IU

    186.9%

    4984 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    16.3%

    1.629 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    63%

    3.15 мкг

  • Витамин D

    62.6%

    125.3 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    52.46

  • Насыщенные жирные кислоты

    10.7%

    2.667 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    3.67

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    18.9%

    2.079 г

  • Холестерин

    15%

    45 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта