Блины с итальянской курочкой

Name: Блины с итальянской курочкой
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Молоко 400 мл; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Растительное масло 5 ст.л.; Куриное филе 300 г; Плавленый сыр 150 г; Зеленый лук 1/2 пуч; Шпинат 50 г; MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 19.08.2022

45 мин
Сложность средняя
6 порций
487 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для блинов

Молоко

400 мл.
Яйцо

1 штука
Пшеничная мука

200 граммов
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Растительное масло

5 ст.л.

Ингредиенты для начинки

Куриное филе

300 граммов
Плавленый сыр

150 граммов
Зеленый лук

1/2 пучка
Шпинат

50 граммов
MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

1 упаковка

В большой емкости слегка взбить яйцо. Добавить треть молока и хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем в молочно-яичную смесь. Влить оставшееся молоко. Перемешать венчиком до образования однородного теста. Добавить 2 ст. л. растительного масла.

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Для начинки филе курицы отбить до толщины 1,5-2 см. Уложить каждое на лист MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки по-итальянски и накрыть свободными половинками листов.

Обжарить на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны. Остудить и мелко нарезать или измельчить в блендере.

Измельчить зеленый лук и хорошо вымытые и просушенные листья шпината.

Соединить плавленый сыр с зеленью, курочкой и тщательно перемешать.

Выложить начинку на блинчики и свернуть трубочкой, закрывая края.

Калории

20 %^*

488 ккал.
Белки

30 %^*

23 г
Жиры

36 %^*

30 г
Углеводы

9 %^*

31 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.6%

115.9 мл
Пищевые волокна

3.9%

1.167 г
Общие сахара

5.369 г
Кальций, Ca

36.1%

361 мг
Железо, Fe

15.7%

2.204 мг
Магний, Mg

9.2%

36.87 мг
Фосфор, P

35.1%

280.6 мг
Калий, K

12.7%

443.7 мг
Натрий, Na

17.2%

411.9 мг
Цинк, Zn

7%

1.048 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4.9%

2.945 мг
Витамин В1 (тиамин)

24.6%

0.344 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

26.8%

0.43 мг
Витамин РР (ниацин)

38.4%

6.908 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

23.8%

0.476 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

63%

126 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

52.4%

0.524 мкг
Витамин А, RAE

9.4%

75.23 мкг
Витамин A, IU

52.8%

1407 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.9%

0.788 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.9%

0.147 мкг
Витамин D

3.6%

7.18 МЕ
Витамин K (филохинон)

50.15
Насыщенные жирные кислоты

51.7%

12.93 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.27
Полиненасыщенные жирные кислоты

25.7%

2.824 г
Трансжирные кислоты

391%

11.73
Холестерин

29%

86.86 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рецепт с пикантным вкусом для настоящих гурманов. Приготовьте начинку для блинов в итальянских традициях. Получится сбалансированное блюдо с сочетанием мяса, овощей и зелени.

Если начинка кажется суховатой, можно добавить дополнительное количество плавленого сыра или немного сливок.