Блины дрожжевые с грушей и дорблю

Name: Блины дрожжевые с грушей и дорблю
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука 2 стак.; Вода 4 стак.; Дрожжи сухие 1 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Соль по вкусу; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Сыр Дор Блю 50 г; Груши 1 шт.; Варенье из черной смородины для подачи

Автор: MAGGI® Дата: 28.04.2020

30 мин
Сложность средняя
4 порции
755 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Мука

2 стак.
Вода

4 стак.
Дрожжи сухие

1 ст.л.
Сахар

2 ст.л.
Соль

по вкусу
Яйцо

1 штука
Растительное масло

5 ст.л.
Сыр Дор Блю

50 граммов
Груши

1 штука
Варенье из черной смородины

для подачи

Просеять муку. Налить в миску теплую воду, всыпать муку, добавить яйцо, сахар, соль и дрожжи, влить половину масла и замесить тесто. Оставить подниматься в тепле, пока на поверхности не появятся пузырьки.

Грушу вымыть и нарезать дольками. Дорблю натереть на терке или размять вилкой. На разогретую и смазанную маслом сковородку налить тесто. Распределить тесто равномерно, наклоняя сковородку в разные стороны. Выпечь блин с одной стороны до золотистого цвета. Аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности. Горячие блины снимать на тарелку, на каждый класть ломтики груши и сыр. Свернуть блинчики по своему усмотрению.