Блинчики с печенью трески
Ингредиенты
Порции
4
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 200 мл
- Вода
- 200 мл
- Сахарный песок
- 2 ст.л.
- Мука
- 1 ст.
- Печень трески
- 150 г
- Сыр
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Зелень
- г
- Энергетическая ценность
- 531.6 кКал
- Жиры
- 31.4 г
- Белки
- 23.1 г
- Углеводы
- 41.2 г
- Вода
- 177.4 г
- Кальций
- 287.3 мг
- Железо
- 3.1 мг
- Витамин С
- 0.1 мг
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
В глубокой миске взбить 2 яйца с сахаром, молоком, водой, мукой и разрыхлителем. Пожарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 2
Печень трески размять вилкой (масло не сливать), добавить 2 нарезанных яйца, тертый сыр и измельченную зелень.
Шаг 3
На край каждого блинчика выложить немного начинки и свернуть рулетиками.
Совет
Салаты из печени трески очень вкусные и сытные сами по себе. А если завернуть такой салат в блинчик, то получится оригинальная закуска к праздничному столу.
