Бируани с курицей
-
Кухня мира
Арабская кухня
-
Основной ингредиент
Птица
-
Время
85
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
6
-
Количество ККал
426на 1 порцию
Бируани с курицей
Гарам масала, входящая в состав этого блюда, одна из самых популярных смесей специй среди лучших знатоков кулинарного искусства всего мира, является универсальным средством, способным придавать пище неповторимый вкус и аромат. Как правило, она состоит из смеси кардамона, семян кориандра, зиры, гвоздики, корицы, перца, лаврового листа и мациса.
Ингредиенты для риса: Иконками Списком
-
MAGGI® Бульон золотой® с курицей
2 кубика
Встречайте обновленный Золотой бульон от MAGGI® с улучшенной рецептурой. Теперь наш бульон стал еще вкуснее, так как мы добавили в него овощи и зелень.
Купить
В каждом бульонном кубике MAGGI® идеально сбалансированы мясной и овощной вкусы, соль и тщательно подобранный букет пряностей и специй.
Бульонный кубик MAGGI® незаменим в приготовлении различных блюд. Благодаря ему блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, а также аппетитный внешний вид.
Также бульон MAGGI® обогащен железом (каждая порция (250 мл) готового бульона на 15% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе)
-
Вода
900 мл
-
Рис Басмати
400 г
Ингредиенты для курицы: Иконками Списком
-
MAGGI® Универсальная приправа
1 ч. ложка
Попробуйте обновленную Универсальную приправу MAGGI® с улучшенным рецептом! Она поможет сделать ваши любимые блюда еще вкуснее, а ее большой упаковки хватит надолго.
Купить
-
Куриная грудка
500 г
-
Помидоры
4 шт.
-
Репчатый лук
2 шт.
-
Йогурт 3.5%
100 г
-
Топленое масло
30 г
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Мята
20 г
-
Кинза
20 г
-
Специи "Гарам-масала"
3 ч. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Имбирь
5 г
-
Лимонный сок
1 ч. ложка
-
Куркума
2 г
-
Шафрановая нить
2 г
Способ приготовления
Печать-
1
Отварить рис в воде с добавлением кубиков MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Куриную грудку нарезать, посыпать MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА и перемешать.
-
2
В сковороде с разогретым топленым маслом обжарить лук в течение 4-5 мин. Добавить измельченный чеснок и имбирь, жарить еще 3 мин. Добавить куриную грудку и жарить до готовности.
-
3
Добавить измельченные помидоры, йогурт, лимонный сок, томатную пасту, специи "Гарам-масала" и куркуму. Довести все до кипения, тушить 10 мин. Снять с огня и отставить в сторону.
-
4
Рис разделить на 2 части. В кастрюлю выложить одну часть риса, затем распределить курицу со специями, приправить измельченной кинзой и мятой. Сверху выложить слой оставшегося риса.
-
5
Шафрановую нить замочить в 60 мл воды. Влить шафрановую воду в рис, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне в течение 30 мин., до полной готовности.
Другие рецепты: Птица
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )