Способ приготовления

• 1

  Каждый гриб разрезать на 4 части. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 3 минут, затем добавить грибы, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и тушить на медленном огне до полного испарения влаги.

• 2

  Для соуса смешать желтки со сливками и вином, проварить на слабом огне при непрерывном помешивании в течение 3-5 минут.

• 3

  При подаче выложить грибы на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и сбоку подлить часть соуса. Оставшийся соус можно подать отдельно.

Белые грибы в сливочном соусе можно подать и как самостоятельное блюдо, и как закуску. Сливочный соус сделает грибы ещё более нежными, а зелень придаст грибам и соусу свежую нотку. Приготовьте грибы в сливочном соусе на обед или ужин и порадуйте себя и близких необычным сочетанием вкусов. Сливочный соус особенно актуален в холодное время года, когда организму нужна высококалорийная, согревающая пища.