Белковая глазурь для кексов

автор:

  • 10 мин

    Сложность простая

  • 991

    ККал на 1 порцию

  • 0

Это классический рецепт приготовления белковой глазури, которая подойдет для декора абсолютно любой выпечки. Такая глазурь придаст выпечке праздничный вид, а украсить ее можно с помощью различных посыпок или сублимированных ягод.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Белок (комнатной температуры) взбить венчиком.

2

Добавить сахарную пудру и понемногу вмешать в белок.

3

Добавить лимонный сок.

4

С помощью миксера взбить в белую, пышную, блестящую массу.

5

Украсить выпечку и дать застыть глазури.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 992 ккал.

    40%*

    Калории

  • 3.6 г

    5%*

    Белки

  • 0.08 г

    0%*

    Жиры

  • 250 г

    69%*

    Углеводы

  • Вода

    1.5%

    38.7 мл

  • Пищевые волокна

    0.1%

    0.03 г

  • Общие сахара

    245 г

  • Кальций, Ca

    0.5%

    5.41 мг

  • Железо, Fe

    1.3%

    0.184 мг

  • Магний, Mg

    1.1%

    4.23 мг

  • Фосфор, P

    0.7%

    5.75 мг

  • Калий, K

    2%

    69.09 мг

  • Натрий, Na

    2.5%

    59.88 мг

  • Цинк, Zn

    0.3%

    0.04 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    6.5%

    3.87 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    0.1%

    0.002 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    12.3%

    0.197 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.3%

    0.045 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    0.4%

    0.008 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    1.7%

    3.32 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    3%

    0.03 мкг

  • Витамин A, IU

    0%

    0.6 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    0.2%

    0.015 мг

  • Насыщенные жирные кислоты

    0%

    0.004 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.001

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    0%

    0.002 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Яйцо

Что еще можно приготовить за 10 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта