Бедро индейки с картошкой

Name: Бедро индейки с картошкой
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Бедро индейки 500 г; Паприка 1 ч.л.; Картофель 1 кг; Укроп по вкусу; Растительное масло для жарки; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 21.09.2021

75 мин
Сложность низкая
3 порции
418 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Бедро индейки

500 граммов
Паприка

1 ч.л.
Картофель

1 кг
Укроп

по вкусу
Растительное масло

для жарки
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Картофель очистить и отварить. Укроп промыть и измельчить.
2.

С бедра индейки снять кожу и отделить мясо от кости. Филе бедра индейки нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, смешать с паприкой.
3.

Разогреть на сковороде масло, обжарить мясо до появления корочки, затем накрыть крышкой и тушить примерно 45 минут.
4.

Подавать кусочки бедра индейки с картофелем, посыпанным укропом. Также можно дополнительно подать овощной салат.

Калории

17 %^*

418 ккал.
Белки

48 %^*

36 г
Жиры

16 %^*

13 г
Углеводы

11 %^*

42 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

15.1%

376.3 мл
Пищевые волокна

28.7%

8.601 г
Общие сахара

0.079 г
Кальций, Ca

10.7%

107.3 мг
Железо, Fe

91.2%

12.77 мг
Магний, Mg

26.4%

105.7 мг
Фосфор, P

44%

351.8 мг
Калий, K

49.3%

1725 мг
Натрий, Na

5.7%

137.6 мг
Цинк, Zn

32%

4.797 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

63.3%

38.01 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.9%

0.138 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

32.3%

0.516 мг
Витамин РР (ниацин)

62.5%

11.26 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

69.9%

1.397 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

28.5%

57.04 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

294.7%

2.947 мкг
Витамин А, RAE

7.4%

59 мкг
Витамин A, IU

19.2%

511.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.4%

0.444 мг
Витамин D (D2 + D3)

13.8%

0.692 мкг
Витамин D

14.5%

29.05 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.616
Насыщенные жирные кислоты

13.7%

3.423 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.149
Полиненасыщенные жирные кислоты

32.6%

3.582 г
Трансжирные кислоты

5.1%

0.152
Холестерин

38.3%

114.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Бедро индейки с картошкой — отличное сочетание, простое и в то же время не без очарования. В нашем рецепте мы предлагаем мясо потушить с паприкой, а картофель посыпать укропом, так вкус будет интереснее. При желании можно добавить к картофелю немного сливочного масла. Любителям блюд из птицы рекомендуем также гречку по-купечески с индейкой.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?