Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Бедро индейки
500 граммов
-
Паприка
1 ч.л.
-
Картофель
1 кг
-
Укроп
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
-
Соль
по вкусу
-
Черный молотый перец
по вкусу
-
1.
Картофель очистить и отварить. Укроп промыть и измельчить.
-
2.
С бедра индейки снять кожу и отделить мясо от кости. Филе бедра индейки нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, смешать с паприкой.
-
3.
Разогреть на сковороде масло, обжарить мясо до появления корочки, затем накрыть крышкой и тушить примерно 45 минут.
-
4.
Подавать кусочки бедра индейки с картофелем, посыпанным укропом. Также можно дополнительно подать овощной салат.
-
Калории
17 %*
418 ккал.
-
Белки
48 %*
36 г
-
Жиры
16 %*
13 г
-
Углеводы
11 %*
42 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
15.1%
376.3 мл
-
Пищевые волокна
28.7%
8.601 г
-
Общие сахара
0.079 г
-
Кальций, Ca
10.7%
107.3 мг
-
Железо, Fe
91.2%
12.77 мг
-
Магний, Mg
26.4%
105.7 мг
-
Фосфор, P
44%
351.8 мг
-
Калий, K
49.3%
1725 мг
-
Натрий, Na
5.7%
137.6 мг
-
Цинк, Zn
32%
4.797 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
63.3%
38.01 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
9.9%
0.138 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
32.3%
0.516 мг
-
Витамин РР (ниацин)
62.5%
11.26 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
69.9%
1.397 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
28.5%
57.04 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
294.7%
2.947 мкг
-
Витамин А, RAE
7.4%
59 мкг
-
Витамин A, IU
19.2%
511.8 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
4.4%
0.444 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
13.8%
0.692 мкг
-
Витамин D
14.5%
29.05 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
0.616
-
Насыщенные жирные кислоты
13.7%
3.423 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.149
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
32.6%
3.582 г
-
Трансжирные кислоты
5.1%
0.152
-
Холестерин
38.3%
114.8 мг
Совет по приготовлению
Бедро индейки с картошкой — отличное сочетание, простое и в то же время не без очарования. В нашем рецепте мы предлагаем мясо потушить с паприкой, а картофель посыпать укропом, так вкус будет интереснее. При желании можно добавить к картофелю немного сливочного масла. Любителям блюд из птицы рекомендуем также гречку по-купечески с индейкой.
Что можно еще приготовить за это время?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде