Баранина с мятой
Ингредиенты
Порции
6
- Баранина
- 500 г
- Мята
- 30 г
- Чеснок
- 3 г
- Масло подсолнечное
- 5 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 300.0 кКал
- Жиры
- 22.3 г
- Белки
- 22.6 г
- Углеводы
- 1.6 г
- Пищевые волокна
- 0.5 г
- Холестерин
- 72.5 мг
- Вода
- 58.5 г
- Натрий
- 68.6 мг
- Магний
- 24.6 мг
- Кальций
- 30.0 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 303.5 мг
- Насыщенные жиры
- 4.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Мяту промыть и измельчить. Чеснок очистить. В емкость налить масло, выдавить чеснок, добавить мяту, соль и перец.
Шаг 2
Баранину нарезать на крупные кусочки и положить в мятно-чесночную смесь, перемешать.
Шаг 3
Завернуть кусочки мяса в фольгу и поставить на час в горячую духовку. Затем развернуть фольгу и оставить в духовке ещё на полчаса. Или используйте гриль!
Совет
Характерный запах баранины прекрасно сочетается с мятой. При желании в блюдо можно добавить немного эстрагона.
