Баклажаны запеченные в сметанной заливке
Ингредиенты
Порции
4
- Баклажан
- 2 шт.
- Сметана
- 1 ст.
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 2 ст.л.
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 2 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 314.2 кКал
- Жиры
- 22.0 г
- Белки
- 7.4 г
- Углеводы
- 23.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Баклажаны нарезать ломтиками, залить кипящей водой на 10 минут, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Шаг 2
Ломтики баклажанов посыпать МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ, обвалять в муке и обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут.
Шаг 3
Уложить их в форму, залить сметаной и запекать в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов C.
Шаг 4
При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.
Совет
Для того чтобы ваше блюдо получилось более ярким, пикантным и полезным, добавьте в сметану немного чеснока. А в следующий раз можно приготовить точно такое же блюдо с кабачками. В этом рецепте сметану можно заменить натуральным йогуртом без наполнителей. Это не испортит его и не повлияет на вкус блюда, но выручит тех, кто следит за фигурой или просто не любит сметану. Гарниры из баклажана прекрасно сочетаются с мясом. Этот овощ богат калием и витамином К, благотворно влияющим на состояние кожи, что актуально для тех, кто заботится о своём здоровье и красоте. Некоторые варианты этого рецепта включают в себя чеснок. Баклажан и сметана прекрасно сочетаются с чесноком, поэтому если вы решите внести в рецепт такую пикантную нотку, он станет ещё интереснее.
