Баклажаны, тушеные в мультиварке

Вода

7.4%

183.9 мл

Пищевые волокна

17.4%

5.217 г

Общие сахара

7.895 г

Кальций, Ca

3%

30.12 мг

Железо, Fe

4.3%

0.607 мг

Магний, Mg

6.5%

26 мг

Фосфор, P

7%

56.06 мг

Калий, K

13.1%

459 мг

Натрий, Na

0.9%

22.59 мг

Цинк, Zn

2.7%

0.411 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

116.7%

70 мг

Витамин В1 (тиамин)

7.1%

0.099 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

6.9%

0.11 мг

Витамин РР (ниацин)

7.9%

1.429 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

15.7%

0.315 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

27.3%

54.56 мкг

Витамин А, RAE

36%

288.3 мкг

Витамин A, IU

216.2%

5766 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

12.6%

1.262 мг

Витамин K (филохинон)

9.384

Насыщенные жирные кислоты

0.3%

0.067 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

0.025

Полиненасыщенные жирные кислоты

1.4%

0.155 г