Баклажаны, тушеные в мультиварке

Name: Баклажаны, тушеные в мультиварке
Total time: 45 min
Yield: Количество порций: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Баклажан 300 г; Красный болгарский перец 150 г; Чеснок 1 зубчик; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Растительное масло по вкусу; Соль по вкусу

Автор: MAGGI®

45 мин
Сложность низкая
3 порции
63 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Баклажан

300 граммов
Красный болгарский перец

150 граммов
Чеснок

1 зубчик
Лук репчатый

1 штука
Морковь

1 штука
Растительное масло

по вкусу
Соль

по вкусу

1.

Баклажан и перец вымыть, убрать плодоножки, нарезать. Морковь, чеснок и лук почистить. Нарезать лук полукольцами, морковь — кружками. Чеснок измельчить.
2.

Обжарить в чаше лук, включив режим «Жарка», затем добавить остальные овощи, обжарить. Закрыть крышку и перевести мультиварку на режим тушения.
3.

Добавить соль, перемешать.

Калории

3%^*

64 ккал.
Белки

3%^*

2.1 г
Жиры

1%^*

0.43 г
Углеводы

4%^*

14 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.4%

183.9 мл
Пищевые волокна

17.4%

5.217 г
Общие сахара

7.895 г
Кальций, Ca

3%

30.12 мг
Железо, Fe

4.3%

0.607 мг
Магний, Mg

6.5%

26 мг
Фосфор, P

7%

56.06 мг
Калий, K

13.1%

459 мг
Натрий, Na

0.9%

22.59 мг
Цинк, Zn

2.7%

0.411 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

116.7%

70 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.1%

0.099 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

6.9%

0.11 мг
Витамин РР (ниацин)

7.9%

1.429 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.7%

0.315 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.3%

54.56 мкг
Витамин А, RAE

36%

288.3 мкг
Витамин A, IU

216.2%

5766 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.6%

1.262 мг
Витамин K (филохинон)

9.384
Насыщенные жирные кислоты

0.3%

0.067 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.025
Полиненасыщенные жирные кислоты

1.4%

0.155 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Если вы хотите получить более ароматное блюдо, добавьте в него немного орегано и базилика.

Искать еще

Похожие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?