Баклажаны с адыгейским сыром и фаршем

Вода

25.1%

627.9 мл

Пищевые волокна

57.8%

17.33 г

Общие сахара

21.33 г

Кальций, Ca

7.5%

75.3 мг

Железо, Fe

20.1%

2.82 мг

Магний, Mg

28.7%

114.6 мг

Фосфор, P

43.5%

348 мг

Калий, K

45.2%

1581 мг

Натрий, Na

4.9%

117.1 мг

Цинк, Zn

23.5%

3.518 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

32.3%

19.4 мг

Витамин В1 (тиамин)

25.8%

0.361 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

32.3%

0.516 мг

Витамин РР (ниацин)

51.8%

9.331 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

48.9%

0.979 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

66.7%

133.5 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

228%

2.28 мкг

Витамин А, RAE

2.5%

19.76 мкг

Витамин A, IU

15.4%

410 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

23.2%

2.325 мг

Витамин D (D2 + D3)

26%

1.3 мкг

Витамин D

25.5%

51 МЕ

Витамин K (филохинон)

23.41

Насыщенные жирные кислоты

21.2%

5.297 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

6.283

Полиненасыщенные жирные кислоты

11%

1.207 г

Трансжирные кислоты

23.3%

0.7

Холестерин

16.3%

49 мг