Азу из индейки с солеными огурцами

Name: Азу из индейки с солеными огурцами
Total time: 1 h 30 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 350 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соленые огурцы 1 шт.; Картофель 2 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Сушеный орегано 1 ч.л.; Петрушка 1/3 пучка; Растительное масло 1 ст.л.; Вода 150 мл; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI®

90 мин
Сложность низкая
4 порции
29375 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Филе индейки без кожи

350 граммов
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Соленые огурцы

1 штука
Картофель

2 штуки
Томатная паста

1 ст.л.
Сушеный орегано

1 ч.л.
Петрушка

1/3 пучка
Растительное масло

1 ст.л.
Вода

150 мл.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Индейку нарезать небольшими кусочками.
2.

Морковь и картофель очистить, произвольно нарезать. Соленые огурцы нарезать ломтиками. Лук очистить и измельчить.
3.

Обжарить на масле лук, затем мясо. Добавить в сотейник морковь, картофель, томатную пасту и воду. Тушить 30 минут.
4.

Добавить огурцы, орегано, соль и перец. Тушить ещё 30 минут.
5.

Готовое азу из индейки посыпать рубленой свежей петрушкой.

Калории

1175%^*

29376 ккал.
Белки

12307%^*

9230 г
Жиры

578%^*

479 г
Углеводы

2082%^*

7598 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

51.9%

1298 мл
Пищевые волокна

182598.6%

54780 г
Общие сахара

4869375 г
Кальций, Ca

17588.5%

175885 мг
Железо, Fe

36790.7%

5151 мг
Магний, Mg

7442.5%

29770 мг
Фосфор, P

2062.2%

16498 мг
Калий, K

3978.3%

139240 мг
Натрий, Na

138.4%

3321 мг
Цинк, Zn

9322.4%

1398 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

8110097.8%

4866059 мг
Витамин В1 (тиамин)

1421.6%

19.9 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3660.7%

58.57 мг
Витамин РР (ниацин)

289756.6%

52156 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

241812606.3%

4836252 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13059.9%

26120 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

108.5%

1.085 мкг
Витамин А, RAE

1200.7%

9605 мкг
Витамин A, IU

7202.3%

192084 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

47543.5%

4754 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.5%

0.175 мкг
Витамин D

3.5%

7 МЕ
Витамин K (филохинон)

85524
Насыщенные жирные кислоты

694.6%

173.6 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

82.49
Полиненасыщенные жирные кислоты

1381.6%

152 г
Трансжирные кислоты

117%

3.509
Холестерин

19.5%

58.63 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Предлагаем вам простой пошаговый рецепт очень вкусного азу из мяса индейки. Приготовить это блюдо просто, у вас получится точно так же, как на нашем фото. Что касается вопроса, сколько тушить азу из индейки, мы рекомендуем делать это в течение часа, тогда мясо получится очень нежным. Кстати, это блюдо вполне подойдёт и для ребёнка, особенно если солить его минимально.

Искать еще

Похожие рецепты: Птица

Что можно еще приготовить за это время?