закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Азу из говядины с картофелем и цветной капустой

            0

            Автор:

            • 60 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 299 ККал на 1 порцию

            • 0

            Азу из говядины с картофелем и цветной капустой
            • Вода

              350 граммов

            • Филе говядины

              350 граммов

            • Картофель

              4 штуки

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Соленые огурцы

              1 штука

            • Корень сельдерея

              60 граммов

            • Цветная капуста

              100 граммов

            • Зеленый горошек

              60 граммов

            • Растительное масло

              40 граммов

            • Укроп

              10 граммов

            1.

            Говядину нарезать кубиками. Сельдерей и огурцы нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Зеленый горошек разморозить и слить жидкость.

            2.

            В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук. Положить мясо и сельдерей, обжарить до золотистого цвета. Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша, влить 500 мл воды и готовить 20 минут. Добавить соленые огурцы и цветную капусту, продолжать готовить еще 200 минут под крышкой. За 5 минут до окончания положить в сотейник зеленый горошек и довести блюдо до готовности. Укроп измельчить.

            3.

            Подать на стол с мелко нарезанным укропом.

            • Калории

              12%*

              299 ккал.

            • Белки

              30%*

              23 г

            • Жиры

              19%*

              16 г

            • Углеводы

              5%*

              17 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              10.8%

              270.5 мл

            • Пищевые волокна

              12.7%

              3.801 г

            • Общие сахара

              4.627 г

            • Кальций, Ca

              5%

              49.84 мг

            • Железо, Fe

              29.3%

              4.102 мг

            • Магний, Mg

              8.3%

              33.34 мг

            • Фосфор, P

              29.8%

              238 мг

            • Калий, K

              16%

              561.7 мг

            • Натрий, Na

              37.4%

              897.5 мг

            • Цинк, Zn

              21.6%

              3.238 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              38.3%

              22.96 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              8.1%

              0.114 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              21.4%

              0.342 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              27.8%

              5.004 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              36.1%

              0.722 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              19.9%

              39.84 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              308.9%

              3.089 мкг

            • Витамин А, RAE

              3.8%

              30.48 мкг

            • Витамин A, IU

              21.6%

              576.5 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.6%

              0.361 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              1.8%

              0.088 мкг

            • Витамин D

              1.3%

              2.625 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              28.64

            • Насыщенные жирные кислоты

              23.5%

              5.875 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              6.329

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              14%

              1.542 г

            • Трансжирные кислоты

              194.5%

              5.836

            • Холестерин

              17.8%

              53.38 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Удивительно гармоничное и сбалансированное блюдо для всей семьи. Подходит всем, кто стремится включать в свой рацион только здоровую и правильно приготовленную еду. В этом рецепте азу вы можете использовать как свежую, так и замороженную цветную капусту, предварительно дав ей оттаять.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта