Как приготовить блюдо - Ароматная лапша вок с курицей?

Name: Ароматная лапша вок с курицей
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: 350 граммы Цыпленок бройлер или фритюр грудка без кожи без костей только мясо сырое; 1 Штука Желтый болгарский перец; 1 Штука Лук репчатый; 1 Штука Морковь; 150 граммы Брокколи замороженная; 3 гвоздика Чеснок; 1 Штука Перец Чили; 50 миллилитры Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 30 миллилитры Кунжутное масло; 350 граммы Китайская яичная лапша; 1 столовая ложка Устричный соус; 1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 25 минут ⌚

Основное блюдо

Китайская кухня

Ароматная лапша вок с курицей

25 мин

Легкий

746.9 kcal

14 августа 2024

168

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

350 граммы Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое

1 Штука Желтый болгарский перец

Желтый болгарский перец

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

1 Штука Морковь

Морковь

150 граммы Брокколи замороженная

Брокколи замороженная

3 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 Штука Перец Чили

Перец Чили

50 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

30 миллилитры Кунжутное масло

Кунжутное масло

350 граммы Китайская яичная лапша

Китайская яичная лапша

1 столовая ложка Устричный соус

Устричный соус

1 чайная ложка MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Куриную грудку промыть и обсушить, нарезать полосками, приправить MAGGI® Универсальная приправа. Отставить в сторону.

Шаг 2

Подготовить овощи: лук, морковь, болгарский перец - очистить и нашинковать, чеснок и перец чили - измельчить.

Шаг 3

Разогреть в воке растительное и кунжутное масла, обжарить чеснок и чили в течение 1 минуты. Затем выложить курицу и морковь. Обжаривать на сильном огне, до легкой корочки на курином филе. Параллельно поставить воду для варки лапши.

Шаг 4

Добавить лук, перец и брокколи. Обжаривать, постоянно помешивая, около 8 минут.

Шаг 5

Лапшу приготовить согласно интсрукции на упаковке, откинуть на дуршлаг. Когда все ингредиенты обжарятся, добавить устричный соус и лапшу. Перемешать, снять с огня и дать пару минут постоять.

Совет

Основное правило всех вок-рецептов - это обжаривать все ингредиенты нужно на самом сильном огне, постоянно помешивая, приготовленная таким образом еда сохраняет все свои полезные свойства.