Американские панкейки на пахте

Name: Американские панкейки на пахте
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Кефир 150 мл; Яйцо 1 шт.; Мука 150 г; Тростниковый сахар 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.10.2020

30 мин
Сложность низкая
2 порции
368 ККал на 1 порцию
3

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кефир

150 мл.
Яйцо

1 штука
Мука

150 граммов
Тростниковый сахар

1 ст.л.
Соль

1 ч.л.
Разрыхлитель теста

1 ч.л.

Соединить кефир и яйцо.

К жидким ингредиентам добавить муку, сахар, соль и разрыхлитель . Перемешать лопаткой, не венчиком, чтобы в нем остались небольшие комочки.

Выпекать на сухой или слегка смазанной маслом сковороде, на среднем огне. Для идеально круглой формы блинчиков можно воспользоваться формой, но это не обязательно.

Подавать блинчики горячими, с сиропом и свежими ягодами.

Калории

15 %^*

369 ккал.
Белки

21 %^*

16 г
Жиры

6 %^*

4.7 г
Углеводы

19 %^*

71 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.7%

92.42 мл
Пищевые волокна

26.9%

8.08 г
Общие сахара

15.97 г
Кальций, Ca

25.5%

255.2 мг
Железо, Fe

24.5%

3.425 мг
Магний, Mg

29.1%

116.3 мг
Фосфор, P

70.3%

562.3 мг
Калий, K

19.9%

695.1 мг
Натрий, Na

83.6%

2006 мг
Цинк, Zn

17.4%

2.606 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.3%

0.15 мг
Витамин В1 (тиамин)

29%

0.406 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.9%

0.334 мг
Витамин РР (ниацин)

21.5%

3.864 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19.7%

0.395 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

26.6%

53.22 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

41.3%

0.413 мкг
Витамин А, RAE

20.4%

163.5 мкг
Витамин A, IU

20.7%

552.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.8%

0.779 мг
Витамин D (D2 + D3)

23.8%

1.19 мкг
Витамин D

24.4%

48.79 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.566
Насыщенные жирные кислоты

6%

1.508 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.248
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.2%

1.338 г
Трансжирные кислоты

1.3%

0.039
Холестерин

28.5%

85.59 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Что особенного в американских панкейках, сложнее ли их приготовить, чем знакомые нам с детства оладушки? Нет, ведь это почти одно и то же с точки зрения ингредиентов. Тесто замешать можно на молоке или на сливках, но особенно вкусно на пахте, кефире или йогурте. Подавать пышную стопку лучше всего с традиционным кленовым сиропом.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?