Как приготовить блюдо - Зеркальный карп, запеченный в духовке?

Name: Зеркальный карп, запеченный в духовке
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 шт. Зеркальный карп; 1 шт. Лимон; 1 шт. Красный болгарский перец; 1 пуч. Укроп

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 15 минут ⌚

Зеркальный карп, запеченный в духовке

1ч 15 мин

Легкий

500.5 кКал

20 августа 2026

4319

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Зеркальный карп: 1 шт.
Лимон: 1 шт.
Красный болгарский перец: 1 шт.
Укроп: 1 пуч.
Соль: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления зеркального карпа, запеченного в духовке, понадобятся: карп, лимон, красный болгарский перец, соль и пучок укропа.

Шаг 2

Зеркального карпа необходимо почистить, удалить внутренности, жабры и хорошо промыть под проточной водой. Обильно смазать карпа солью, сбрызнуть соком половины лимона, остальную часть лимона нарезать кружочками. Оставить промариноваться около 15 минут.

Шаг 3

Подготовить противень, лучше застелить его фольгой или пергаментом, чтобы в процессе запекания не добавлять масло. Выложить на противень зеркального карпа и запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 50 минут.

Шаг 4

Болгарский красный перец и зелень укропа промыть, обсушить с помощью бумажных полотенец, перец нарезать тонкими, средней длины полосками. Украсить запеченного зеркального карпа дольками лимона, яркими красными полосками перца и веточками укропа.

Совет

Запеченный зеркальный карп в духовке — вкусное рыбное лакомство. Запекание карпа в духовке делает белое мясо рыбы еще вкуснее и полезнее. Карпа обязательно необходимо предварительно замариновать в лимоне. Из этого простого рецепта приготовления зеркального карпа в духовке вы узнаете, как превратить обычный обед или ужин в праздничный. Дети будут в восторге от красочного оформления запеченной рыбы. Фото рецепта запеченного зеркального карпа в духовке демонстрирует вариант сервировки и украшения блюда. Вы можете проявить фантазию и украсить по собственному желанию рыбу, привлекая детей и родных к этому столь интересному занятию.