Как приготовить блюдо - "зеленый" сырный суп с горошком и спаржей?

Name: "зеленый" сырный суп с горошком и спаржей
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 200 г Плавленый сыр; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 200 г Зеленый горошек; 150 г Спаржа; 150 г Брокколи; 1 стебель Лук-порей; 1 л Вода; 2 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

"зеленый" сырный суп с горошком и спаржей

20 мин

Легкий

314.7 кКал

10 июля 2025

469

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Плавленый сыр: 200 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Зеленый горошек: 200 г
Спаржа: 150 г
Брокколи: 150 г
Лук-порей: 1 стебель
Вода: 1 л
Зелень: г
MAGGI® Приправа 10 овощей: 2 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Белую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. Капусту разобрать на соцветия. У спаржи срезать грубые концы, сохранив побеги.

Шаг 2

В кастрюле обжарить на растительном масле лук-порей. Добавить брокколи и спаржу. Готовить 2 минуты, помешивая. Добавить предварительно размороженный горошек.

Шаг 3

Отложить часть обжаренных овощей в миску. Залить овощи в кастрюле кипящей водой и добавить плавленый сыр.

Шаг 4

Добавить MAGGI® Приправу 10 овощей. Проварить суп 5 минут.

Шаг 5

Пюрировать суп с помощью погружного блендера. Вернуть в кастрюлю отложенные овощи. Подавать суп, украсив веточками зелени по своему вкусу.

Совет

Сочетание спаржи, брокколи, лука-порея, зеленого горошка, ароматных приправ и плавленого сыра обеспечивают насыщенный вкус и аппетитный внешний вид сырного супа с брокколи. Попробуйте приготовить первое блюдо по этому рецепту, это займет у вас всего 20 минут. Для приготовления «зеленого» супа можно использовать как свежие овощи, так и замороженные или консервированные.