Как приготовить блюдо - Запеканка из сырого картофеля с фаршем, грибами и кабачками?

Name: Запеканка из сырого картофеля с фаршем, грибами и кабачками
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 200 г Вешенки; 300 г Куриный фарш; 100 г Кабачок; 10 г Чеснок; 100 г Сливки 20%; 10 г Базилик; 30 г Масло подсолнечное; 2 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Запеканка из сырого картофеля с фаршем, грибами и кабачками

1ч

Средний

247.4 кКал

11 июля 2025

1103

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Картофель, сырой, кожура: 400 г
Вешенки: 200 г
Куриный фарш: 300 г
Кабачок: 100 г
Чеснок: 10 г
Сливки 20%: 100 г
Базилик: 10 г
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой: 10 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Масло подсолнечное: 30 г
MAGGI® Зажарка: 2 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить и почистить овощи. Зелень мелко нарубить. Картофель и кабачки натереть на терке. Вешенки нарезать мелким кубиком. Чеснок раздавить через пресс.

Шаг 2

Вешенки и куриный фарш обжарить. Картофель смешать с кабачками. Смешать фарш, грибы и MAGGI® Зажарка. Яйца смешать со сливками.

Шаг 3

Выложить в, смазанную, форму половину картофеля, фарш и сверху, оставшуюся часть картофеля. Залить яйцами. Поставить в разогретую до 200° духовку и запекать тридцать минут.

Шаг 4

Готовую запеканку можно подавать в формочках, при желании украсив зеленью

Совет

Хорошим вариантом подачи на стол, будет порционные формы из керамики- них сохранят тепло, и прекрасно смотрятся на столе. Приготовить запеканку можно как в общей форме, так и в порционных одноразовых формочках из фольги.