Как приготовить блюдо - Запеканка из капусты и болгарского перца?

Name: Запеканка из капусты и болгарского перца
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 600 граммы Капуста белокочанная; 300 граммы Фарш; 400 граммы Помидоры; 200 миллилитры Сливки 20%; 100 граммы Сыр; 1 Штука Красный болгарский перец; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 чайная ложка Тмин; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Запеканка из капусты и болгарского перца

50 мин

Легкий

596.1 kcal

17 августа 2025

230

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

600 граммы Капуста белокочанная

Капуста белокочанная

300 граммы Фарш

Фарш

400 граммы Помидоры

Помидоры

200 миллилитры Сливки 20%

Сливки 20%

100 граммы Сыр

Сыр

1 Штука Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 чайная ложка Тмин

Тмин

2 чайные ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Капусту очистить, отделить от кочерыжки и нашинковать. Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Шаг 2

Перец обжарить на разогретом растительном масле 5 мин. и вынуть. Помидоры очистить и измельчить с помощью блендера.

Шаг 3

Фарш обжарить на этом же масле в течение 7 мин., влить сливки. Затем добавить МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, капусту, помидоры и тмин, перемешать и прогреть в течение 3 мин.

Шаг 4

Всё выложить в форму для запекания, посыпать тёртым сыром и запекать в разогретой до 180°C духовке 25 мин.

Совет

Белокочанную капусту можно заменить на цветную или брокколи. Чтобы разнообразить вкус запеканки, в соус добавьте 1 ст. ложку горчицы. А также можно приготовить запеканку из цветной капусты с морковью и ветчиной .