Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Французская кухня

Рататуй на сковороде

(1)
1ч 10 мин
Легкий
249.6 kcal
11 июля 2024
1407
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
200 граммы Баклажан
Баклажан
200 граммы Цукини
Цукини
120 граммы Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
300 граммы Помидоры
Помидоры
200 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
16 граммы Чеснок
Чеснок
80 граммы Оливковое масло
Оливковое масло
1/2 чайная ложка Соль
Соль
1/2 чайная ложка Черный перец горошком
Черный перец горошком
10 граммы Петрушка
Петрушка
1 чайная ложка Смесь "Прованские травы"
Смесь "Прованские травы"

Инструкции

1ч 10 мин
Шаг 1

Баклажаны нарезать кубиками, приправить солью, оставить на 10 минут, затем промыть в холодной воде.

0 мин
Шаг 2

Цукини и перцы нарезать кубиками, помидоры порезать на 4 части, лук измельчить.

0 мин
Шаг 3

В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить лук и измельченный чеснок в течение 3 минут, затем добавить кабачки, баклажаны, помидоры и перец. Приправить овощи солью, перцем и прованскими травами. Все тщательно перемешать

0 мин
Шаг 4

Тушить овощи на среднем огне в течение 40 минут. За 10 минут до готовности добавить в сковороду измельченную петрушку.

0 мин

Совет

Рататуй достаточно простое в приготовлении блюдо. Подойдет для легкого летнего ужина.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
5
Отправить

Подборки рецептов

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Для сочной курицы с чесноком

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Яичница в хлебе по-французски - пошаговый рецепт с фото

Яичница в хлебе по-французски

15 мин
Легкий
Плов из голени - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Плов из голени

1ч 20 мин
Легкий
Яблочно-тыквенный кисель на картофельном крахмале - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Яблочно-тыквенный кисель на картофельном крахмале

30 мин
Легкий
Салат "ветчина с пекинской капустой" - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат "ветчина с пекинской капустой"

20 мин
Легкий
Рис с помидорами и тунцом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рис с помидорами и тунцом

25 мин
Легкий
Шоколадный бисквит на сметане с халвой и ванилью, пошаговый рецепт с фото

Шоколадный бисквит на сметане с халвой и ванилью

50 мин
Легкий