Запеканка из кабачков с зеленой фасолью
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 300 г
- Зеленая стручковая фасоль
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сыр
- 200 г
- Чеснок
- 8 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 309.7 кКал
- Жиры
- 21.4 г
- Белки
- 21.7 г
- Углеводы
- 8.3 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Холестерин
- 288.8 мг
- Вода
- 187.5 г
- Натрий
- 381.6 мг
- Магний
- 46.3 мг
- Кальций
- 407.5 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 467.0 мг
- Фолиевая кислота
- 75.1 мкг
- Витамин С
- 20.1 мг
- Витамин А
- 275.0 IU
- Витамин Д
- 1.6 IU
- Витамин Е
- 1.1 мг
- Насыщенные жиры
- 11.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Кабачки вымыть и нарезать ломтиками. У фасоли срезать хвостики, отварить 15 минут в подсоленной воде. Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть.
Шаг 2
В форму выложить кабачки, посыпать чесноком, сверху положить фасоль.
Шаг 3
Яйца взбить и вылить в форму. Посыпать все сыром. Запекать полчаса при 185 градусах.
Совет
Для приготовления этой запеканки вы можете взять замороженную фасоль.
