Запеканка из кабачков с помидорами
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 500 г
- Помидоры
- 300 г
- Цветная капуста
- 100 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 100 мл
- Сыр
- 120 г
- Сметана
- 70 мл
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Сушеный тимьян
- 0.5 ч.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 276.4 кКал
- Жиры
- 17.9 г
- Белки
- 18.2 г
- Углеводы
- 12.1 г
- Пищевые волокна
- 2.7 г
- Сахар
- 7.3 г
- Холестерин
- 219.6 мг
- Вода
- 301.0 г
- Натрий
- 286.6 мг
- Магний
- 53.2 мг
- Кальций
- 327.8 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 771.9 мг
- Фолиевая кислота
- 88.5 мкг
- Витамин С
- 45.0 мг
- Витамин А
- 244.1 IU
- Витамин Д
- 1.2 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 9.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Кабачки вымыть, удалить хвостики, нарезать кубиками. Помидоры помыть и нарезать ломтиками. Замороженную цветную капусту отварить в течение 7 минут.
Шаг 2
Яйца взбить, соединить с молоком и сметаной, посолить, добавить тимьян и тертый сыр, смешать.
Шаг 3
В форму выложить кабачки, цветную капусту, затем помидоры, влить яичную смесь.
Шаг 4
Запекать при 180 градусах 35 минут. Достать из духовки, посыпать черным свежемолотым перцем.
Совет
Вместо сушеного тимьяна можно взять смесь ваших любимых трав или добавить свежую зелень.
