Запеканка фарфалле с моцареллой
Ингредиенты
Порции
2
- Помидоры
- 500 г
- Морковь
- 2 шт.
- Сельдерей
- 1 стебель
- Говяжий фарш
- 150 г
- Фарфалле (Бабочки)
- 150 г
- Моцарелла
- 150 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 888.3 кКал
- Жиры
- 45.0 г
- Белки
- 42.0 г
- Углеводы
- 85.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Фарфалле отварить в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке, воду слить.
Шаг 2
Лук, морковь и сельдерей очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3
Фарш обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин., добавить овощи и жарить всё вместе ещё 3 мин.
Шаг 4
Помидоры очистить и измельчить. Получившуюся массу добавить в сковороду вместе с МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, перемешать и довести до кипения. Отварные Фарфалле добавить к фаршу с соусом и поместить в форму для запекания.
Шаг 5
Посыпать тёртой моцареллой и запекать в разогретой до 200°C духовке 15 мин.
Совет
Чтобы придать запеканке сливочный вкус, добавьте в соус 3 ст. ложки сметаны. Для разнообразия вкуса сельдерей можно заменить на грибы.
