Запеченные рулетики из кабачков с сыром
Ингредиенты
Порции
4
- Кабачок
- 2 шт.
- Сыр
- 150 г
- Укроп
- 20 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 350 мл
- Майонез
- 2 ст.л.
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 311.7 кКал
- Жиры
- 22.9 г
- Белки
- 14.6 г
- Углеводы
- 13.8 г
- Пищевые волокна
- 2.4 г
- Холестерин
- 47.7 мг
- Вода
- 270.3 г
- Натрий
- 841.3 мг
- Магний
- 57.8 мг
- Кальций
- 404.4 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 799.4 мг
- Фолиевая кислота
- 61.5 мкг
- Витамин С
- 37.3 мг
- Витамин А
- 183.9 IU
- Витамин Д
- 0.2 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 9.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Кабачки вымыть, нарезать тонкими ломтиками, залить кипящим молоком и оставить на 15 минут.
Шаг 2
Укроп мелко нарезать, смешать со 100 граммами сыра, майонезом и солью.
Шаг 3
Промазать каждый ломтик кабачка полученной смесью и скрутить в рулетики.
Шаг 4
В форму для запекания выложить рулетики, сверху выложить томатную пасту и посыпать оставшимся сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Совет
Для этой закуски следует нарезать кабачок очень тонкими ломтиками. Тогда он быстро и равномерно пропечется.
