Запеченная цветная капуста с яйцом
Ингредиенты
Порции
4
- Цветная капуста
- 500 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Несоленое масло
- 25 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 100 мл
- Сыр
- 100 г
- Укроп
- 10 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 299.0 кКал
- Жиры
- 21.1 г
- Белки
- 19.4 г
- Углеводы
- 8.9 г
- Пищевые волокна
- 2.6 г
- Холестерин
- 341.2 мг
- Вода
- 213.5 г
- Натрий
- 307.2 мг
- Магний
- 38.8 мг
- Кальций
- 279.1 мг
- Железо
- 2.2 мг
- Калий
- 575.9 мг
- Фолиевая кислота
- 119.7 мкг
- Витамин С
- 62.4 мг
- Витамин А
- 262.6 IU
- Витамин Д
- 1.8 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 10.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Цветную капусту разделить на соцветия, вымыть и варить в течение 15 минут. Слить воду.
Шаг 2
Во взбитые яйца добавить молоко, перец, посолить. Сыр натереть.
Шаг 3
В смазанную маслом форму положить капусту, влить яично-молочную смесь, посыпать сыром.
Шаг 4
Запекать при 180 градусах до золотой корочки.
Шаг 5
Укроп промыть, измельчить, посыпать готовое блюдо.
Совет
В эту запеканку можно добавить и другие овощи: например, морковь или цуккини.
