Ячневая каша по-гурьевски со сливками, орехами и фруктами
Ингредиенты
Порции
2
200 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
80 граммы Крупа ячневая
Крупа ячневая
30 граммы Миндаль
Миндаль
70 граммы Яблоки
Яблоки
70 граммы Груши
Груши
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
15 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
50 граммы Сливки 10%
Сливки 10%
| углеводы | 56.6 г |
| энергии | 424.4 kcal |
| Жиры | 16.2 г |
| волокно | 10.7 г |
| белка | 16.6 г |
| Насыщенные жиры | 4.8 г |
| натрий | 115.5 мг |
| Sugars | 21.9 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Яблоки и грушу нарезать кубиком с кожурой. Миндаль измельчить. Ячневую крупу отварить в молоке и немного остудить.
Шаг 2
Готовую теплую кашу смешать со сливками и яйцами.
Шаг 3
Выложить в форму, выложить сверху фрукты, посыпать сахаром и запечь 10-15 минут, при 190 градусах до появления слегка поджаристой корочки.
Шаг 4
Кашу подавать горячей. По желанию добавьте свежую зелень мяты на украшение.
Совет
Это вариант десертной каши, которая особенно понравится детям. Замечательный старинный рецепт, в котором манка заменена на гораздо более полезную ячку. Она точно также быстро варится, и у нее более яркий и интересный вкус.
