Суп-гуляш со свининой
Ингредиенты
Порции
4
- Свиная вырезка
- 250 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Чеснок
- 1 г
- Мука цельнозерновая
- 1 ст.л.
- Вода
- 2 л
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Сладкий перец
- 1 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 213.3 кКал
- Жиры
- 2.9 г
- Белки
- 18.0 г
- Углеводы
- 30.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
Мясо тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть в кастрюле оливковое масло, положить в нее лук и обжаривать до прозрачности.
Шаг 2
Чеснок очистить, мелко нарезать добавить к луку. Затем добавить мясо и обжаривать до коричного цвета. Далее добавить 1 ст. л. муки, тщательно перемешать
Шаг 3
Залить в мясо 2 л воды, варить на слабом огне 60 минут.
Шаг 4
Морковь и картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Овощи добавить к мясу и варить 30 минут.
Шаг 5
Сладкий перец помыть, удалить семена и мелко нарезать. Помидоры вымыть нарезать кубиками. Добавить в суп-гуляш овощи, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ. Варить 10 минут на среднем огне.
Совет
Отдельно подайте пучок пряной зелени со сметаной — это придаст блюду более насыщенный и нежный вкус.