Овощной суп с вешенками
Ингредиенты
Порции
4
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Вешенки
- 300 г
- Капуста белокочанная
- 200 г
- Вода
- 1.5 л
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 114.4 кКал
- Жиры
- 0.7 г
- Белки
- 5.6 г
- Углеводы
- 23.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Лук очистить и мелко нарезать. Разогреть на сковороде оливковое масло, нарезанный лук обжаривать до прозрачности. Морковь помыть, очистить, натереть на треке и добавить к луку.
Шаг 2
Грибы мелко нарезать и обжаривать 3-5 минут с луком и морковью.
Шаг 3
Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Мелко нарезать капусту .
Шаг 4
В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды, добавить картофель. После добавить капусту, зажарку и MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ. Варить 15 минут на среднем огне.
Совет
Легкий грибной суп с тонким ароматом быстро утолит голод.
