Перейти к основному содержанию
Суп
Русская кухня

Вкусный и ароматный говяжий бульон

1ч 30 мин
Легкий
331.9 kcal
14 августа 2024
86
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Филе говядины
Филе говядины
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 штуки Морковь
Морковь
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист
3 штуки Гвоздика
Гвоздика
3 литры Вода
Вода
Черный перец горошком
Черный перец горошком
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная
MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо и очистите от пленок.

Подготовьте ингредиенты, промойте мясо и очистите от пленок.
0 мин
Шаг 2

Положите говядину в кастрюлю, добавьте холодную воду. Снимайте пенку до тех пор, пока она не перестанет образовываться. В это время очистите морковь и снимите верхний слой шелухи у лука. В лук вонзите гвоздику. Добавьте лук и морковь в кастрюлю, когда пена перестанет появляться.

Положите говядину в кастрюлю, добавьте холодную воду. Снимайте пенку до тех пор, пока она не перестанет образовываться. В это время очистите морковь и снимите верхний слой шелухи у лука. В лук вонзите гвоздику. Добавьте лук и морковь в кастрюлю, когда пен
0 мин
Шаг 3

Добавьте MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ. Варите 1 час до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ. Варите 1 час до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
0 мин
Шаг 4

Удалите овощи и варите мясо ещё 30-40 минут, затем добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

Удалите овощи и варите мясо ещё 30-40 минут, затем добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.
0 мин
Шаг 5

Бульон можно процедить через марлю, чтобы он стал прозрачным.

Бульон можно процедить через марлю, чтобы он стал прозрачным.
0 мин

Совет

Аромат этого бульона заставит аппетит разыграться благодаря гвоздике и MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ! Такой бульон понравится тем, кто не любит простые отварные овощи и мясо, и будет отличной основой для супов или приготовления гарниров.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Тушеная говядина с тыквой и айвой — рецепт с фото от Maggi.ru

Тушеная говядина с тыквой и айвой

2ч 30 мин
Легкий
Соус «сырный дип» – рецепт соуса «сырный дип» для начос

Соус "сырный дип"

30 мин
Легкий
Варенье из крыжовника с апельсинами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Варенье из крыжовника с апельсинами

Легкий
Фрикадельки с макаронами, пошаговый рецепт с фото

Фрикадельки с макаронами

40 мин
Средний
Весенний салат с куриной грудкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Весенний салат с куриной грудкой

40 мин
Легкий
Душистое заливное из лосося без желатина - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Душистое заливное из лосося без желатина

Средний