Перейти к основному содержанию
Суп
Украинская кухня

Борщ с шампиньонами и кабачками

1ч 30 мин
Легкий
163.1 kcal
11 июля 2024
137
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
200 граммы Говядина на косточке
Говядина на косточке
2 литры Вода
Вода
2 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
300 граммы Грибы, белые, сырые
Грибы, белые, сырые
1 Штука Кабачок
Кабачок
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
порция Зелень
Зелень
порция Сметана
Сметана
1 Штука Лавровый лист
Лавровый лист
1 пакетик MAGGI® Заправка для борща
MAGGI® Заправка для борща

MAGGI® Заправка для борща

Приготовление борща — это настоящее искусство, которое часто требует довольно много времени. Почистить овощи, порезать, обжарить, сварить бульон — на все это может уйти несколько часов.

Узнать о продукте

Инструкции

1ч 30 мин
Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Мясо опустить в холодную воду, довести до кипения. Убавить огонь, добавить очищенную луковицу, перец и лавровый лист и варить при слабом кипении, снимая пену час-полтора. Готовый бульон процедить, мясо нарезать (добавить в тарелки при подаче или вернуть в суп незадолго до готовности).

Подготовить ингредиенты. Мясо опустить в холодную воду, довести до кипения. Убавить огонь, добавить очищенную луковицу, перец и лавровый лист и варить при слабом кипении, снимая пену час-полтора. Готовый бульон процедить, мясо нарезать (добавить в тарелки
0 мин
Шаг 2

Бульон довести до кипения, опустить в него нарезанный брусочками картофель.

Бульон довести до кипения, опустить в него нарезанный брусочками картофель.
0 мин
Шаг 3

Через 5 минут – нарезанный кабачок.

Через 5 минут – нарезанный кабачок.
0 мин
Шаг 4

И нарезанные дольками шампиньоны.

И нарезанные дольками шампиньоны.
0 мин
Шаг 5

За 5 минут до готовности добавить заправку.

За 5 минут до готовности добавить заправку.
0 мин
Шаг 6

Готовый суп украсить зеленью и подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Готовый суп украсить зеленью и подавать со сметаной. Приятного аппетита!
0 мин

Совет

Еще один интересный рецепт борща в нашу копилочку!

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Чизкейк зебра - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Чизкейк "зебра"

2ч 20 мин
Средний
Торт красный бархат с клубникой — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт красный бархат с клубникой

1ч 10 мин
Легкий
Салат с помидорами, моцареллой, нутом и соусом песто — рецепт с фото

Салат с помидорами, моцареллой, нутом и соусом песто

15 мин
Легкий
Филе судака с овощами и горчицей — рецепт с фото от Maggi.ru

Филе судака с овощами и горчицей

50 мин
Легкий
Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом, запечённые слоями - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом, запечённые слоями

1ч 20 мин
Легкий
Куриные ножки в хрустящей панировке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриные ножки в хрустящей панировке

20 мин
Легкий