Витаминные блинчики с творогом и морковью
Ингредиенты
Порции
8
- Морковь
- 270 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 500 мл
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 180 г
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 4 ст.л.
- Изюм
- 40 г
- Творог
- 200 г
- Мед
- 2 ст.л.
- Соль
- г
- Энергетическая ценность
- 312.2 кКал
- Жиры
- 13.5 г
- Белки
- 10.8 г
- Углеводы
- 37.7 г
- Пищевые волокна
- 1.7 г
- Сахар
- 17.8 г
- Холестерин
- 100.1 мг
- Вода
- 130.1 г
- Натрий
- 180.4 мг
- Магний
- 22.7 мг
- Кальций
- 129.0 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 322.1 мг
- Фолиевая кислота
- 31.0 мкг
- Витамин С
- 2.3 мг
- Витамин А
- 348.1 IU
- Витамин Д
- 0.5 IU
- Витамин Е
- 4.0 мг
- Насыщенные жиры
- 2.9 г
- Добавленный сахар
- 1.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
В глубокой кастрюле смешать молоко, яйца, муку, сахар и соль.
Шаг 2
Обжарить блины в масле с одной стороны до золотистой корочки.
Шаг 3
Морковь натереть на крупной терке, смешать с творогом и изюмом. Выложить начинку на обжаренную сторону блина и сложить конвертом.
Шаг 4
Запечь блинчики при 180 градусов 3-5 минуты. При подаче полить сверху медом.
Совет
Во время масленичной недели хочется разнообразия каждый день! Предлагаем вариант оригинальной и очень полезной начинки для блинчиков. Витамины, которые так нужны нам зимой, зарядят энергией на весь день!
