Тушеная морковь
Ингредиенты
Порции
8
- Мини морковь
- 1 кг
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 2 ст.л.
- Соевый соус
- 4 ст.л.
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 64.6 кКал
- Жиры
- 0.2 г
- Белки
- 1.7 г
- Углеводы
- 14.8 г
- Пищевые волокна
- 3.8 г
- Сахар
- 9.7 г
- Вода
- 126.2 г
- Натрий
- 759.1 мг
- Магний
- 16.4 мг
- Кальций
- 43.8 мг
- Железо
- 1.3 мг
- Калий
- 326.0 мг
- Фолиевая кислота
- 36.9 мкг
- Витамин С
- 3.9 мг
- Витамин А
- 862.5 IU
- Витамин Е
- 0.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 0.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
15 мин
Шаг 1
Молодую (“бейби”) морковь промыть.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле в течение 3 минут, затем добавить к нему сахар и жарить еще 3 минуты.
Шаг 3
Добавить в сковороду соевый соус, затем всыпать морковь, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 20 минут.
Совет
Этот рецепт хорош тем, что подойдет в качестве легкого гарнира к любому мясу или рыбе, а также послужит холодной закуской к праздничному столу.
