Как приготовить блюдо - Тушеная капуста с колбасками?

Name: Тушеная капуста с колбасками
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Немецкая кухня
Ingredients: 400 г Свиная колбаса; 1 шт. Капуста; 2 шт. Красный лук; 4 ст.л. Масло подсолнечное; 3 ч.л. Бальзамический уксус; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Тушеная капуста с колбасками

40 мин

Легкий

564.3 кКал

11 июля 2025

1249

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свиная колбаса: 400 г
Капуста: 1 шт.
Красный лук: 2 шт.
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Бальзамический уксус: 3 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Капусту очистить от верхних листьев, разрезать на 4 части. Удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 2

Колбасу нарезать кружочками и обжарить в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом 3 минуты.

Шаг 3

Переложить колбаски шумовкой на блюдо, без лишнего жира.

Шаг 4

Добавить в сковороду капусту, лук и готовить на среднем огне, помешивая, в течение 10 минут. Добавить яблоки, МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ и готовить еще 5 минут.

Шаг 5

Переложить овощную смесь в форму для запекания, добавить колбаски, сбрызнуть уксусом. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Совет

Это блюдо получится не менее вкусным, если свежую капусту заменить квашеной. Рекомендуем добавить в блюдо тмин. Он прекрасно сочетается с капустой и придает ей пряный аромат.