Перейти к основному содержанию
Тушеная капуста с картофелем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Русская кухня

Тушеная капуста с картофелем

40 мин
Легкий
108 kcal
14 августа 2024
97
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
50 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
150 граммы Морковь
Морковь
600 граммы Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
10 граммы Чеснок
Чеснок
700 граммы Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
20 миллилитры Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
50 граммы Томатная паста
Томатная паста
100 миллилитры Вода
Вода
1/2 столовая ложка Соль
Соль
1/2 чайная ложка Куркума
Куркума
1/2 чайная ложка Паприка
Паприка
2 штуки Лавровый лист
Лавровый лист

Шаги приготовления

40 мин
Шаг 1

Лук, морковь и картофель очистить, промыть. После чего лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке, картофель нарезать кубиками среднего размера. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавку.

0 мин
Шаг 2

Капусту освободить от верхних листьев, мелко нашинковать и выложить в глубокую емкость, затем отжать руками, залить кипятком и оставить на 5-10 минут.

0 мин
Шаг 3

На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить лук, затем добавить морковь и обжарить, вместе с луком, периодически помешивая.

0 мин
Шаг 4

С капусты слить воду, выложить в сковороду и обжарить вместе с луком и морковью в течение 5 минут. После чего добавить картофель продолжить готовить на среднем огне.

0 мин
Шаг 5

Томатную пасту смешать с водой, добавить в нее чеснок и вылить в сковороду, затем перемешать и тушить 25-30 минут, под крышкой.

0 мин
Шаг 6

За 5 минут до готовности добавить в блюдо соль, куркуму, паприку и лавровый лист.

0 мин

Совет

Готовое блюдо можно дополнить свежими овощами и зеленью.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Ароматный томатный суп с кабачком и фасолью без мяса

50 мин
Легкий

Рисовая запеканка с яблоками и корицей

45 мин
Легкий

Творожный омлет

30 мин
Легкий

Новогодний салат "гранатовый браслет" с копчёной курицей

Легкий

Жаркое из индейки с картошкой

Легкий

Засолка горбуши маринадом

24ч
Легкий