Традиционный салат "мимоза" по рецепту из ссср
Ингредиенты
Порции
6
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 6 шт.
- Консервированный тунец
- 250 г
- Твердый сыр
- 120 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Вода
- 0.5 ч.л.
- Легкий майонез
- 2 ст.л.
- Несоленое масло
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 295.3 кКал
- Жиры
- 20.4 г
- Белки
- 23.7 г
- Углеводы
- 3.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков, натереть на средней тёрке по отдельности.
Шаг 2
Слить сок консервы, размять кусочки рыбы вилкой.
Шаг 3
Сыр натереть на мелкой тёрке. Лук мелко порезать.
Шаг 4
В отдельной ёмкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и оставить на 3 минуты. Добавить лёгкий майонез и тщательно перемешать.
Шаг 5
В салатник выложить слой тёртых белков и смазать майонезом. Добавить слой рыбы, лука и смазать майонезом.
Шаг 6
Добавить слой сыра. Сверху равномерно натереть на крупной тёрке холодное масло и при необходимости аккуратно разровнять.
Шаг 7
Сверху распределить равномерно тёртые желтки и убрать салат в холодильник на один час.
Совет
Многие помнят тот самый салат «Мимоза», который попробовали ещё в детстве — гармоничный вкус, идеальный баланс ингредиентов и сочная текстура. Попробуйте приготовить салат «Мимоза» по рецепту из СССР и удивите ваших гостей его неповторимым вкусом. Вместо тунца также можно использовать горбушу, сайру, лосося или сардины, консервированные в собственном соку.
