Томатный суп с мидиями
Ингредиенты
Порций
2
300 граммы Мидии
Мидии
500 граммы Помидоры
Помидоры
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 столовая ложка Оливковое масло
Оливковое масло
100 миллилитры Вино белое сухое
Вино белое сухое
Зелень
Зелень
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
1 столовая ложка Томатная паста
Томатная паста
| углеводы | 23.4 г |
| энергии | 308.9 kcal |
| Жиры | 11.2 г |
| волокно | 4.3 г |
| белка | 21.3 г |
| Насыщенные жиры | 1.7 г |
| натрий | 454.8 мг |
| Sugars | 10.5 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Помидоры промыть, обдать кипятком и снять кожицу. Затем некрупно нарезать. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
0 мин
Шаг 2
В сотейнике обжарить лук и чеснок, добавить томатную пасту, соль и перец по вкусу. Затем влить белое вино, перемешать и потушить на медленном огне 5-7 минут.
0 мин
Шаг 3
Добавить томаты, довести до кипения, перемешать и томить 10 минут. Выложить мидии и варить еще 10 минут.
0 мин
Шаг 4
При подаче украсить зеленью по вкусу.
0 мин
Совет
Этот простой рецепт с фото вкусного томатного супа из мидий надолго поселится в вашем ежедневном рационе. Нежные мидии в сочетании с томатами – это идеальное блюдо для семейного обеда. Особенно придется по вкусу всем любителям морепродуктов. При подаче добавьте немного гренок из белого хлеба и пармезан.
