Как приготовить блюдо - Суп том ям?

Name: Суп том ям
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: 1.5 ст. Кокосовое молоко; 0.5 шт. Перец Чили; 6 шт. Помидоры черри; 6 шт. Королевские креветки; 0.5 шт. Лайм; 1.5 ст.л. Оливковое масло; 3 г Чеснок; 1 ч.л. Паста Том Ям; 0.5 пуч. Кинза; 1.5 л Вода; 100 г Круглый рис; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Суп том ям

40 мин

Легкий

334.1 кКал

14 июля 2025

6164

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Кокосовое молоко: 1.5 ст.
Перец Чили: 0.5 шт.
Помидоры черри: 6 шт.
Королевские креветки: 6 шт.
Лайм: 0.5 шт.
Оливковое масло: 1.5 ст.л.
Чеснок: 3 г
Имбирь: г
Паста Том Ям: 1 ч.л.
Рыбный соус: г
Кинза: 0.5 пуч.
Вода: 1.5 л
Круглый рис: 100 г
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Рис отварить до готовности. Имбирь очистить и крупно нарезать. Чили промыть и нарезать кружочками вместе с семенами.

Шаг 2

Кинзу промыть и крупно нарезать. Креветки очистить. Чеснок очистить и мелко нарезать.

Шаг 3

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, слегка обжарить имбирь, чеснок, помидоры черри, чили. Затем залить 1,5 л кипятка, довести до кипения и добавить кокосовое молоко.

Шаг 4

Выложить пасту том ям и кубик MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ, довести до кипения и варить на сильном огне 6 минут.

Шаг 5

Добавить сок лайма, креветки, рыбный соус, перемешать и готовить 3 минуты. При подаче украсить суп кинзой по вкусу, а на рис выложить ломтик лайма.

Совет

Том ям с рисом - вот настоящие краски тайской кухни. В каждой ложке контраст острого, сладкого, соленого и цитрусового, и чтобы почувствовать каждую грань, нужно правильно подать суп к столу. Для этого отварите заранее рис и подайте его готовым, но в отдельной тарелке. Есть блюдо следует так: возьмите из супа кусочки различных ингредиентов и смешайте их в тарелке с рисом, добавив немного бульона.