Суп

Тайская кухня

Суп том ям

Name: Суп том ям
Cook time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: 1.5 стаканы Кокосовое молоко; 1/2 Штука Перец Чили; 6 штуки Помидоры черри; 6 штуки Королевские креветки; 1/2 Штука Лайм; 1.5 Столовые ложки Оливковое масло; 3 гвоздика Чеснок; Имбирь; 1 чайная ложка Паста Том Ям; Рыбный соус; 1/2 пучок Кинза; 1.5 литры Вода; 100 граммы Круглый рис; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

40 мин

Легкий

334.1 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1.5 стаканы Кокосовое молоко

Кокосовое молоко

1/2 Штука Перец Чили

Перец Чили

6 штуки Помидоры черри

Помидоры черри

6 штуки Королевские креветки

Королевские креветки

1/2 Штука Лайм

Лайм

1.5 Столовые ложки Оливковое масло

Оливковое масло

3 гвоздика Чеснок

Чеснок

Имбирь

1 чайная ложка Паста Том Ям

Паста Том Ям

Рыбный соус

1/2 пучок Кинза

Кинза

1.5 литры Вода

Вода

100 граммы Круглый рис

Круглый рис

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	27.9 г
энергии	334.1 kcal
Жиры	24.4 г
белка	5.4 г

Информация для одной порции

Инструкции

40 min

Шаг 1

Рис отварить до готовности. Имбирь очистить и крупно нарезать. Чили промыть и нарезать кружочками вместе с семенами.

0 мин

Шаг 2

Кинзу промыть и крупно нарезать. Креветки очистить. Чеснок очистить и мелко нарезать.

0 мин

Шаг 3

В кастрюле с толстым дном разогреть масло, слегка обжарить имбирь, чеснок, помидоры черри, чили. Затем залить 1,5 л кипятка, довести до кипения и добавить кокосовое молоко.

0 мин

Шаг 4

Выложить пасту том ям и кубик MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ, довести до кипения и варить на сильном огне 6 минут.

0 мин

Шаг 5

Добавить сок лайма, креветки, рыбный соус, перемешать и готовить 3 минуты. При подаче украсить суп кинзой по вкусу, а на рис выложить ломтик лайма.

0 мин

Совет

Том ям с рисом - вот настоящие краски тайской кухни. В каждой ложке контраст острого, сладкого, соленого и цитрусового, и чтобы почувствовать каждую грань, нужно правильно подать суп к столу. Для этого отварите заранее рис и подайте его готовым, но в отдельной тарелке. Есть блюдо следует так: возьмите из супа кусочки различных ингредиентов и смешайте их в тарелке с рисом, добавив немного бульона.