Как приготовить блюдо - Том ям с лапшой?

Name: Том ям с лапшой
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: 300 г Креветки; 300 г Вешенки; 2 шт. Перец Чили; 10 г Лемонграсс; 250 г Помидоры черри; 200 мл Кокосовое молоко; 50 г Лапша; 2 ст.л. Паста Том Ям; 1 л Вода; 4 шт. Листья лайма каффира

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Том ям с лапшой

30 мин

Легкий

377.1 кКал

14 июля 2025

5863

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 3

Креветки: 300 г
Вешенки: 300 г
Перец Чили: 2 шт.
Лемонграсс: 10 г
Помидоры черри: 250 г
Кокосовое молоко: 200 мл
Лапша: 50 г
Паста Том Ям: 2 ст.л.
Кинза: г
Вода: 1 л
Листья лайма каффира: 4 шт.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лапшу сварить до готовности. Грибы промыть и нарезать крупными кусочками. Черри промыть и нарезать пополам

Шаг 2

Лемонграсс промыть, очистить и нарезать пополам. В 1 л кипящей воды вылить кокосовое молоко и добавить пасту том ям для супа. Размешать и довести до кипения.

Шаг 3

В кипящий бульон добавить листья лайма. Довести до кипения и выложить грибы, креветки и черри. Варить 5 минут.

Шаг 4

Лапшу разложить по тарелкам и залить ее супом. Украсить том ям кинзой и лаймом.

Совет

Том ям с лапшой не перепутать ни с одним другим супом - он отличается характерной цитрусовой горчинкой, остротой и удивительным сливочным сочетанием вкусов. Для этого рецепта отлично подойдет лапша рамен или удон, а для разнообразия вкуса попробуйте рисовую лапшу. Тайский суп с лапшой прекрасно разнообразит традиционный рацион или станет настоящим праздником вкуса на вечеринке.