Как приготовить блюдо - Том ям без кокосового молока?

Name: Том ям без кокосового молока
Cook time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: 2 ч.л. Азиатский чили соус; 100 г Креветки; 1 шт. Лук репчатый; 1 шт. Помидоры; 10 г Лемонграсс; 1 шт. Лайм; 10 г Имбирь; 3 шт. Перец Чили; 2 ст.л. Рыбный соус; 10 г Корень галангала; 1 л Вода; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Том ям без кокосового молока

(1)

40 мин

Легкий

117.3 кКал

14 июля 2025

8875

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Азиатский чили соус: 2 ч.л.
Креветки: 100 г
Грибы, белые, сырые: 50 г
Лук репчатый: 1 шт.
Помидоры: 1 шт.
Лемонграсс: 10 г
Лайм: 1 шт.
Имбирь: 10 г
Соль: г
Сахарный песок: г
Перец Чили: 3 шт.
Рыбный соус: 2 ст.л.
Корень галангала: 10 г
Листья лайма каффира: г
Вода: 1 л
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лемонграсс нашинковать, галангал нарезать тонкими слайсами, перец чили промыть.

Шаг 2

Грибы промыть и нарезать тонкими кусочками. Лук очистить и нарезать на дольки. Помидоры разрезать на четвертинки.

Шаг 3

Приготовить 1 л MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ. После закипания добавить пасту чили, лемонграсс, галангал и перцы чили.

Шаг 4

Выложить в кастрюлю грибы с луком, перемешать и варить 10 минут. Затем добавить очищенные креветки, помидор и рыбный соус, довести до кипения и варить 5 минут.

Шаг 5

Нарезать лайм кружочками, при подаче выложить в суп вместе с листьями каффир-лайма.

Совет

Классический тайский суп том ям готовится без кокосового молока. Также его не оставляют на следующий день и не разогревают, так что прежде чем готовить тайский суп по рецепту с фото, рассчитайте точное количество порций. Горячий том ям без кокосового молока с острым вкусом и пряным ароматом надолго запомниться родным и друзьям и станет настоящим хитом вашей кухни. А как приготовить том ям быстро, мы расскажем в этом пошаговом рецепте.