Террин из кролика с лесными орехами
Ингредиенты
Порции
6
- Кролик
- 300 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Фундук
- 50 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 150 мл
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 237.1 кКал
- Жиры
- 11.6 г
- Белки
- 17.7 г
- Углеводы
- 15.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Лук очистить и мелко нарезать. Орехи измельчить по вкусу. Кролика промыть и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2
В сотейнике с маслом обжарить лук и кусочки кролика на среднем огне в течение 8-10 минут. Добавить 200 мл воды и 2 ст.л. MAGGI® БУКЕТА ПРИПРАВ, тушить 20 минут.
Шаг 3
Добавить яйца, молоко, муку и фундук. Перемешать и тушить еще 1-3 минуты. Форму смазать маслом. Вылить смесь в форму и запекать в духовке 30 минут при 200 градусах.
Совет
Нежное запеченное мясо и ломтик хлеба станут отличным дополнением к завтраку.
