Тайский суп с кокосовым молоком и креветками
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 300 г
- Перец Чили
- 30 г
- Кокосовое молоко
- 400 мл
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Имбирь
- 10 г
- Креветки очищенные
- 100 г
- Грибы, белые, сырые
- 200 г
- Цедра лимона
- 1 ч.л.
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 363.0 кКал
- Жиры
- 24.9 г
- Белки
- 24.9 г
- Углеводы
- 13.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Филе курице промыть и нарезать небольшими кусочками. Морковку очистить, промыть и нарезать соломкой, грибы пластинками, лук мелкими кубиками. Перец чили и имбирь измельчить.
Шаг 2
Приготовить 1,5 литра MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ. Затем в бульон положить куриное филе, довести до кипения. Добавить морковь, лук и грибы, перец чили и имбирь, снова довести до кипения и варить на слабом огне 10-15 минут.
Шаг 3
Добавить кокосовое молоко, цедру лимона и креветки, довести до кипения. Настоять 10 минут.
Совет
Экзотическое сочетание ингредиентов дает необычный вкус и аромат. Подавать с мелконарезанной зеленью и ломтиком лайма.
