Тайский салат с курицей, манго и фунчозой

Подготовьте все ингредиенты

Отбить куриное филе, положить в развернутый лист MAGGI®НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половиной и прижать рукой. Обжарить по пять-семь минут с каждой стороны на сухой сковороде на среднем огне. Нарезать филе слайсами.
Очищенные креветки положить филе в развернутый лист MAGGI®НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами. Обжарить по одной-две минуте с каждой стороны на сухой сковороде на среднем огне.

Фунчозу залить кипятком и дать настояться шесть-семь минут. Затем воду слить и промыть фунчозу под проточной водой, сбрызнуть кунжутным маслом.

Манго, болгарский перец, морковь и салат айсберг нарезать соломкой.

В сковороде разогреть кунжутное масло, влить соевый соус, сок одного лайма и добавить сахар. Довести до кипения и держать на огне одну минуту.

Перемешать фунчозу с нарезанными овощами и манго, заправить соусом.

Выложить на большое блюдо фунчозу с овощами и манго, сверху положить курицу и креветки.