Сытная шаурма с картошкой
Ингредиенты
Порции
2
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 300 г
- Лаваш
- 2 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Помидоры
- 1 шт.
- Корнишоны
- 1 шт.
- Капуста белокочанная
- 100 г
- Майонез
- 100 г
- Соль
- г
- Смесь специй
- г
- Энергетическая ценность
- 1304.8 кКал
- Жиры
- 44.7 г
- Белки
- 60.9 г
- Углеводы
- 160.1 г
- Пищевые волокна
- 10.3 г
- Натрий
- 1745.7 мг
- Кальций
- 295.6 мг
- Железо
- 7.9 мг
- Калий
- 1559.6 мг
- Насыщенные жиры
- 7.2 г
- Добавленный сахар
- 2.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Нашинкуйте капусту, добавьте соль по вкусу и помните руками. Нарежьте лук полукольцами. Нарежьте помидоры небольшими кубиками, огурец нарежьте соломкой. Почистите картофель и нарежьте соломкой. Обжарьте в масле до готовности.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, обжарьте с приправами 5-7 минут на сковороде.
Шаг 3
Разложите на рабочей поверхности лаваш и покройте его тонким слоем майонеза. Отступите от края 4-5 см. и выложите на соус капусту и лук.
Шаг 4
Положите сверху огурец и помидор. Добавьте сверху картофель и курицу.
Шаг 5
Заверните внутрь нижний край лаваша и заверните шаурму в рулет. Подогрейте шаурму с двух сторон на сковороде без масла. Добавьте в открытую часть шаурмы ложку соуса и блюдо готово.
Совет
Традиционная шаурма является сытным блюдом, но от наличия картофеля такое блюдо только выиграет - перекус превратится в полноценный обед, и ощущение сытости останется надолго.
