Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Русская кухня

Сытная перловая каша с зеленым горошком и опятами

45 мин
Легкий
202.6 kcal
14 августа 2024
51
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
200 граммы Перловая крупа
Перловая крупа
700 миллилитры Вода
Вода
1/2 Штука Красный болгарский перец
Красный болгарский перец
150 граммы Зеленый горошек
Зеленый горошек
200 граммы Опята
Опята
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соевый соус
Соевый соус
1 кубик MAGGI® Бульон с лесными грибами
MAGGI® Бульон с лесными грибами

Инструкции

45 мин
Шаг 1

Крупу тщательно промыть и переложить в кастрюлю. Добавить воду и довести до кипения.

Крупу тщательно промыть и переложить в кастрюлю. Добавить воду и довести до кипения.
0 мин
Шаг 2

Накрыть перловку крышкой и варить на слабом огне 35 минут. Овощи и грибы вымыть, просушить на бумажных полотенцах.

Накрыть перловку крышкой и варить на слабом огне 35 минут. Овощи и грибы вымыть, просушить на бумажных полотенцах.
0 мин
Шаг 3

Нарезать половинку перца, очищенную от семян, небольшими кубиками. Крупные грибы разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми.

Нарезать половинку перца, очищенную от семян, небольшими кубиками. Крупные грибы разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми.
0 мин
Шаг 4

Разогреть растительное масло и жарить перец в течение 5 минут, периодически помешивая. Добавить грибы и жарить, периодически помешивая, еще 5-8 минут. Добавить зеленый горошек, соевый соус, перемешать и готовить еще минуту.

Разогреть растительное масло и жарить перец в течение 5 минут, периодически помешивая. Добавить грибы и жарить, периодически помешивая, еще 5-8 минут. Добавить зеленый горошек, соевый соус, перемешать и готовить еще минуту.
0 мин
Шаг 5

К перловке добавить MAGGI® Бульон с лесными грибами и варить еще 5 минут. Переложить овощи с грибами к готовой перловой каше, перемешать и снять с огня.

К перловке добавить MAGGI® Бульон с лесными грибами и варить еще 5 минут. Переложить овощи с грибами к готовой перловой каше, перемешать и снять с огня.
0 мин

Совет

Перловая каша может стать по-настоящему яркой и аппетитной, если добавить к ней болгарский перец, зеленый горошек, свежие опята, грибной бульон и соевый соус. Такая каша никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить кашу с грибами по-русски и оцените ее по достоинству.
Чтобы придать каше еще более пикантный и насыщенный вкус, добавьте во время жарки грибов несколько измельченных зубчиков чеснока.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Филе миньон с перцем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Филе миньон с перцем

30 мин
Легкий
Пельмени куриные - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пельмени куриные

1ч 5 мин
Средний
Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком

30 мин
Легкий
Двухцветная творожная пасха с какао и корицей, пошаговый рецепт с фото

Двухцветная творожная пасха с какао и корицей

24ч 15 мин
Легкий
Зеркальный карп, запеченный в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Зеркальный карп, запеченный в духовке

1ч 15 мин
Легкий
Курица с помидорами в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Курица с помидорами в духовке

50 мин
Легкий