Свекольник с томатами
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 1.5 л
- Свекла
- 1 шт.
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Помидоры
- 2 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Лавровый лист
- 1 шт.
- Лимон
- 0.25 шт.
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- MAGGI® Зажарка
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 120.6 кКал
- Жиры
- 1.0 г
- Белки
- 3.8 г
- Углеводы
- 24.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Свеклу вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Положить в глубокую кастрюлю с кипящей водой и варить 15 минут.
Шаг 2
Картофель вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю и варить еще 7 минут.
Шаг 3
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить и положить в суп, не снимая кастрюлю с огня.
Шаг 4
Добавить 1 упаковку MAGGI® ЗАЖАРКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ, а также лавровый лист и душистый перец – по вкусу. Досолить, если необходимо, и варить еще 5 минут.
Шаг 5
Чеснок очистить, раздавить и измельчить. Положить в готовый суп, добавить сахар и сок ¼ лимона. Дать настояться несколько часов.
Шаг 6
Подавать охлажденным, украсив зеленью. Можно добавить сметану по вкусу.
Совет
Свекольник – легкий летний суп. Томаты придают ему насыщенность и непередаваемый яркий вкус, а MAGGI® ЗАЖАРКА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ сделает его приготовление простым и быстрым.
