Суп рассольник с вешенками и овощами

Name: Суп рассольник с вешенками и овощами
Cook time: 60 s
Total time: 60 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 Штука Болгарский перец; 3 штуки Картофель сырой кожура; 200 граммы Вешенки; 100 граммы Перловая крупа; 1 пакетик MAGGI® Заправка для рассольника

1ч

Средний

190.9 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Болгарский перец

Болгарский перец

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

200 граммы Вешенки

Вешенки

100 граммы Перловая крупа

Перловая крупа

1 пакетик MAGGI® Заправка для рассольника

MAGGI® Заправка для рассольника

Рассольник – один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой.
MAGGI® Заправка для рассольника поможет радовать семью вкусным и сытным Рассольником без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч

Шаг 1

Подготовить и очистить овощи. Перец болгарский нарезать соломкой. Картофель нарезать небольшими брусочками.
Грибы мелко нарезать. Если вы используете замороженные грибы, разморозить и нарезать небольшими кусочками. Перловку отварить до готовности и промыть.

0 мин

Шаг 2

Соединить в кастрюле все овощи, грибы и перловку и варить при слабом кипении до готовности, периодически помешивая.
За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для рассольника и болгарский перец. Проверить на соль.

0 мин

Шаг 3

Подать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

0 мин

Совет

Грибы вешенки можно заменить на лисички - с ними ваш суп станет еще более ярким. Сваренная и промытая отдельно перловка избавит ваш бульон от мутности. Мы предлагаем использовать готовую заправку Магги. Так вы вдвое сократите время приготовления!