Как приготовить блюдо - Суп-пюре с болгарским перцем и томатом?

Name: Суп-пюре с болгарским перцем и томатом
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 шт. Красный болгарский перец; 3 шт. Помидоры; 1 шт. Морковь; 2 шт. Лук репчатый; 4 ст.л. Оливковое масло; 1.25 л Овощной бульон; 1 ч.л. Зира; 3 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Суп-пюре с болгарским перцем и томатом

1ч 30 мин

Легкий

158.9 кКал

11 июля 2025

134

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Красный болгарский перец: 3 шт.
Помидоры: 3 шт.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Оливковое масло: 4 ст.л.
Овощной бульон: 1.25 л
Зира: 1 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 3 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Репчатый лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 2

На дно кастрюли налить оливковое масло, выложить овощи, тушить 5 минут.

Шаг 3

Перец и томаты освободить от кожицы, перец от семян и плодоножки. Натереть на мелкой терке, выложить в кастрюлю добавить 3 ст.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, 1 ч.л. зиры, перемешать, тушить 6 минут.