Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Суп-пюре из тыквы с тыквенными семечками

35 мин
Легкий
298.9 kcal
14 августа 2024
850
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
1.5 килограммы Тыква
Тыква
150 граммы Лук репчатый
Лук репчатый
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
1.5 литры Овощной бульон
Овощной бульон
16 граммы Чеснок
Чеснок
0.5 чайная ложка Зира
Зира
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
225 миллилитры Сливки 20%
Сливки 20%
3 Столовые ложки Тыквенные семечки
Тыквенные семечки

Инструкции

35 мин
Шаг 1

Очистить тыкву и нарезать ее крупными кубиками.

0 мин
Шаг 2

Луковицу очистить от шелухи и разрезать на небольшие кусочки.

0 мин
Шаг 3

Разогреть на плите сковороду, добавить в нее масло. Следом заложить тыкву и лук.

0 мин
Шаг 4

Обжаривать овощи на умеренном огне 5 минут, периодически перемешивая.

0 мин
Шаг 5

В кастрюле подогреть бульон и переложить туда тыкву с луком.

0 мин
Шаг 6

Довести бульон до кипения и варить на слабом огне 20-25 минут до мягкости овощей.

0 мин
Шаг 7

Измельчить чеснок и добавить в суп. Приправить блюдо перцем, солью и зирой.

0 мин
Шаг 8

Блендером измельчить содержимое кастрюли до пюреобразного состояния.

0 мин
Шаг 9

Вернуть кастрюлю на огонь, постепенно добавить сливки и подогреть, не доводя до кипения.

0 мин
Шаг 10

На сухой сковородке обжарить семена тыквы и украсить ими готовое блюдо.

0 мин

Совет

Яркий и нежный тыквенный суп по классическому рецепту. Бульон для него можно использовать замороженный.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Польский грибной суп с капустой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Польский грибной суп с капустой

2ч 45 мин
Средний
Греческий салат с грибами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Греческий салат с грибами

30 мин
Средний
Котлеты из горбуши в духовке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Котлеты из горбуши в духовке

45 мин
Легкий
Салат "ландыш" с яблоком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат "ландыш" с яблоком

30 мин
Легкий
Манты с морковью на сковороде — пошагово с фото от Maggi.ru

Манты на сковороде с морковью

1ч 5 мин
Средний
Говядина с баклажанами и болгарским перцем, пошаговый рецепт с фото

Говядина с баклажанами и болгарским перцем

40 мин
Легкий